こあゆ（小鮎）佃煮　100グラム

沖島・琵琶湖漁師から魚を仕入れて新鮮なまま加工して直送致します！
高品質のまま価格を抑えました。
200グラム以上、2種類以上の商品お買い上げの場合送料が1個分となりお得です。
（冷凍別送品等の別送品がある場合を除く。）

琵琶湖産こあゆ（小鮎）の佃煮です。

諸説ありますが琵琶湖の鮎（小鮎）はその他地域に生息する鮎（オオアユ）とは遺伝的に異なると言われていて、
約10万年前に琵琶湖以外の地域の鮎と別れたと言われています。
オオアユは子供の時に海で生活して大人になると生まれた川に戻って来る性質がありますが、
琵琶湖の小鮎は琵琶湖が海の代わりになるようです。
小鮎は海水耐性も弱いと言われています。

また、小鮎は大人になっても川に戻らない個体も多く大人になっても琵琶湖にとどまります。
その小鮎は成魚でも10センチ程度でオオアユよりも小さい個体となるのが特徴です。

小鮎は漁獲量も全魚種の中で最も多く滋賀県を代表する特産品となっています。
その小鮎を佃煮にしたのが本品です。
獲れたての新鮮な小鮎を炊いて佃煮にしました。

小鮎の佃煮に合う食べ物はやはり白いご飯でしょう。
お酒のおつまみにも合います。
琵琶湖にしかない味を是非ご賞味下さい。

本品は近江八幡の遠久邑（おくむら）との提携商品です。
（遠久邑さんは沖島の漁師から魚を仕入れ加工販売しています。）

保存方法は冷蔵にて保存して下さい。
賞味期限：冷蔵30日
商品はクール便にて発送致します。
送料について

決済方法：銀行振込・クレジットカード（VISA・Master Card・AMERICAN EXPRESS・JCB）
（表示価格は消費税抜きの価格です。）

※注文数量の変更方法

商品価格600円はこあゆの佃煮100グラム当たりの値段です。
200グラム頼みたいという場合は数量を2に、500グラムの場合は5という具合に
100グラム×数字で希望重量を注文して下さい。

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