うろり（ごり）佃煮　100グラム

沖島・琵琶湖漁師から魚を仕入れて新鮮なまま加工して直送致します！
高品質のまま価格を抑えました。
200グラム以上、2種類以上の商品お買い上げの場合送料が1個分となりお得です。
（冷凍別送品等の別送品がある場合を除く。）

琵琶湖産の新鮮なうろりを使用した佃煮です。

うろりは琵琶湖の固有種でゴリ、ビワヨシノボリとも呼ばれています。
うろりは琵琶湖で獲れる魚の中でも大きさは小さい部類に入ります。
ちりめんじゃこに似ていますが味が異なります。

聞き慣れない名前の魚かもしれませんが、
その食べやすさは琵琶湖の魚の中でもトップクラスかもしれません。

うろりの旬は夏で7月中旬から10月までです。
うろりは沖びき網という漁法で獲ります。
うろりは小さい魚なので鮮度が落ちるのが早いため、獲れてからできるだけ早く炊いて佃煮にすると
よりおいしい佃煮になります。

保存については冷蔵庫で保存して下さい。

このうろりと合う料理はなんといっても白いご飯です。
うろりの佃煮をご飯の上にかけて食べるととてもおいしくご飯が進みます。
お茶漬けにも合います。
魚を丸ごと食べるのでカルシウムも豊富です。
暑い時期で食欲が湧かない時には食べやすいうろりの佃煮で栄養をたくさん補給するのが良いです。

本品は近江八幡の遠久邑（おくむら）との提携商品です。
（遠久邑さんは沖島の漁師から魚を仕入れ加工販売しています。）

保存方法は冷蔵にて保存して下さい。
賞味期限：冷蔵30日
商品はクール便にて発送致します。
送料について

決済方法：銀行振込・クレジットカード（VISA・Master Card・AMERICAN EXPRESS・JCB）
（表示価格は消費税抜きの価格です。）

※注文数量の変更方法

商品価格500円はうろりの佃煮100グラム当たりの値段です。
200グラム頼みたいという場合は数量を2に、500グラムの場合は5という具合に
100グラム×数字で希望重量を注文して下さい。