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【送料無料】琵琶湖沖島冨田屋セレクト琵琶湖セット詰め合わせ ふなずしめす、赤こんにゃく、小あゆ、もろこの佃煮等

沖島・琵琶湖漁師から魚を仕入れて新鮮なまま加工して直送致します!
本品は琵琶湖料理の代表である、良質な鮒ずしのめす、もろこや小鮎等の佃煮、
さらに近江八幡名物の赤こんにゃくも入った琵琶湖を代表する料理の詰め合わせセットです!
送料無料でお買い得となっております!

詰め合わせ内容
鮒寿司めす スライス 1尾
赤こんにゃく 2パック400グラム
小鮎(こあゆ)佃煮 200グラム
もろこ(スゴモロコ)佃煮 300グラム
わかさぎ佃煮 200グラム
うろり佃煮 300グラム
しじみ佃煮 200グラム
えび豆 240グラム
えび(すじえび)佃煮 200グラム

こちらのセットはまだ淡水魚の料理を食べたことがないという方、琵琶湖料理や滋賀県の料理を食べてみたいという方におすすめの商品です。
琵琶湖料理の代表鮒ずしのめすは琵琶湖産のニゴロブナを使用し、丁寧に漬けて作ったものです。

赤こんにゃくは織田信長がこんにゃくを赤くしろと言って赤くなった説や
近江商人がこんにゃくをたくさん売るために赤くしたという説など様々な説がある近江八幡の名物で滋賀県の代表料理です。

小鮎は琵琶湖ならではの魚です。
小鮎は他の場所にいる鮎と同じ種類なのですが、琵琶湖の場合は川に遡上しない鮎が存在します。
その鮎は通常の鮎程の大きさにならないため琵琶湖周辺では小鮎と言われています。
もろこは京都の料亭でも出される琵琶湖料理の定番で高級食材です。
わかさぎは昔は琵琶湖にはいませんでしたが、最近では漁獲高が増えて琵琶湖の代表魚種となりました。
うろりは琵琶湖の固有種です。別名ごりとも呼ばれています。
小さな魚で食べやすさは琵琶湖の魚の中でもトップクラスです。

しじみは言わずと知れた淡水の貝です。
えび豆はすじえびと大豆を一緒に炊いた滋賀県を代表する郷土料理です。
すじえびは琵琶湖に住むえびの中の1種類で、滋賀県では一般的な食材です。

このような琵琶湖、滋賀県を代表する食材を冨田屋が選びました。
琵琶湖の味覚を是非ご賞味下さい!

保存方法は冷蔵にて保存して下さい。
賞味期限:冷蔵30日
こちらの商品は送料無料となります。
商品はクール便にて発送致します。
送料について

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定価(税別)
¥12,000
販売価格(税別)
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