鮒ずしを冨田屋でも販売していますが、世の中には鮒ずしを使用？したスイーツが数種類あることがわかりました。
まずは鮒ずしパイというものですが鮒ずしをパイに練り込んだものらしいです。
鮒ずしとパイの組み合わせは合うのでしょうか？
もう１つは鮒ずし生キャラメル。
鮒ずしを生キャラメルに練り込んだものらしくやはり鮒ずしの味を感じられるそうです。
鮒ずしチョコレートは外側はチョコレートで中に鮒ずし生キャラメルが入っているお菓子だそうです。
チョコレートに生キャラメルに鮒ずしという組み合わせが合うのかどうかはわからないですが、食べた方によると意外と美味しいそうです。